Энигма
Кафе «Энигма» представляет локальный гастросет в рамках фестиваля «Тайгастро» Чита, 1 августа 2025 — Кафе «Энигма», расположенное в самом центре Читы, стало участником гастрономического фестиваля «Тайгастро», который пройдёт с 1 по 20 августа. В этот период гости смогутпопробовать специальный сет из трёх блюд, вдохновлённый сибирской природой, северной рыбой и лесными акцентами.
- НАПИТОК
На выбор: /Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /"Забайкальский сауэр". DEWAR'S 8 Y.O Japanese Smooth / саган Дайля / кордиал шиповник-черемуха / лимонный фреш /Лимонад «Кренберри». Клюква / смородина / горные травы / мед / газированная вода
- 1 БЛЮДО
Севиче с клубникой, кабачком и омулем
- 2 БЛЮДО
Пельмени из копченной щуки, паштетом из утки и бульоном из сена и грибов
- 3 БЛЮДО
Брусника в снегу
