ДВА ДЕДА

«Два Деда. Фазенда» — это зеленый уголок в центре Екатеринбурга, наполненный воспоминаниями из детства и дедовским уютом. «Два Деда» олицетворяют сами блюда — пельмени и чебуреки, которые несут в себе мудрость поколений. Окунитесь в атмосферу, где оживают теплые воспоминания, создается настроение и царит настоящий гастрономический уют. Фестивальный сет «Гастроярмарка в „Два Деда“» — - это место, где вкус, веселье, подарки и общение сплетаются воедино. Мы соединили в фестивале локальную кухню с ингредиентами от местных фермеров — мясо, ягоды и травы, продумали интересные интерактивы с гостями и необычную подачу, приправили все историями и подарками чтобы гость смог погрузиться в ярмарочную атмосферу, которой славился Уральский регион Бренд-шеф заведений «Два Деда» Андрей Рылов
- НАПИТОК
На выбор: /Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Коктейль "Смородиновый балаган" на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Лимонад "Уральский алхимик"
- 1 БЛЮДО
Фирменные посикунчики с разваренной уткой и ревенем под пудрой из черемши. Подаются с брусничной сметаной
- 2 БЛЮДО
Растомленная косуля и дедовские пельмени с гречкой в наваристом бульоне
- 3 БЛЮДО
Малахитовые камни. Нежный десерт из трех видов мусса под тонким слоем шоколада: черемуха, творог и шиповник
