Партизан
В самом сердце исторического 130-го квартала Иркутска, где время словно останавливается, находится наш семейный ресторан сибирской кухни "Партизан". Здесь, среди деревянных кружевных старинных домов, оживают легенды и сибирская кухня. Ресторан "Партизан" стал настоящим хранителем сибирского гостеприимства и домашнего уюта в сочетании с рецептами, которые передаются из поколения в поколение. Наши гости это те, кто ищет не просто невероятную сибирскую кухню, но и тепло и уют как в родном доме. Наши гости — это местные жители, которые ценят искренность и душевность, и гости издалека, жаждущие открыть для себя сибирские традиции. а также, конечно это семьи с детьми, которые хотят провести время вместе, наслаждаясь спокойствием и интересными вкусовыми сочетаниями
- НАПИТОК
На выбор: /Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Коктейль на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years. Фирменный коктейль в стиле негрони. Джин, красный вермут, кампари - все это настоено на сосновых шишках и чабреце /Миндальный капучино с самодельной халвой из прибайкальского кедрового ореха и сиянием реки Ангара
- 1 БЛЮДО
Гранд-драник по-сибирски с сагудаем из байкальского омуля и омулевой икрой. Дополнен тункинскими отборными белыми груздями и хрустящими чипсами из байкальской эпишуры
- 2 БЛЮДО
Жаркое из томленого мяса окинского сарлыка, с золотистым аршанским картофелем, цукатами из моркови и тункинскими отборными рыжиками
- 3 БЛЮДО
Авторский таежный мильфей с грильяжем из прибайкальского кедрового ореха, кремом из дикой брусники и густым гречишным медом. Украшен ледяной брусникой
