VYЮГА

VYЮГА — попробуй Байкал на вкус! Ресторан уникальной сибирской кухни в самом сердце Листвянки. На втором этаже гостиничного комплекса «Маяк», по адресу улица Горького, 85а в посёлке Листвянка, расположился ресторан VYЮГА — гастрономическая точка притяжения для тех, кто ищет подлинный вкус Сибири и вдохновение от великого Байкала. Открытый в 2021 году, VYЮГА ресторан, который с вниманием и уважением работает с локальными сибирскими продуктами, раскрывая их через современную подачу и глубокий вкус. В основе концепции — чистота, сезонность и природная выразительность. Гостей встречает панорамный вид на Байкал, лаконичный интерьер и команда, влюблённая в своё дело. VYЮГА — это больше, чем ресторан. Это история о сибирском гостеприимстве, о диалоге с природой, о кулинарной честности. Мы приглашаем вас открыть для себя Байкал на вкус.
- НАПИТОК
На выбор: /Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Мэджик Виски Сауэр на виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Лимонад "Огурец-ежевика"
- 1 БЛЮДО
Страчателла с омулем и соусом унаги
- 2 БЛЮДО
Филе Оленя с луковым кремом
- 3 БЛЮДО
Десерт «Черёмуха Варёнка» с мороженым
