Участники 2025
назад

Sibiryaki

Красноярск
Sibiryaki

Sibiryaki — ресторан о теплой, сильной и щедрой Сибири времён купечества. Домашние соленья, антикварные буфеты, макраме-потолки и блюда с историей — здесь всё собрано вручную, с любовью к корням.

  • НАПИТОК

    На выбор: /Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Коктейль «Янтарь» на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Имбирный лимонад

  • 1 БЛЮДО

    Корзинки с копчёным языком оленя и мочёной брусникой

  • 2 БЛЮДО

    Оленина с кофейным кремом из сельдерея, соусом демигляс с горьким шоколадом и маринованным трюфелем

  • 3 БЛЮДО

    Холодное на кефире с карамелью и жжёным белым шоколадом

СТОИМОСТЬ СЕТА: 2500 РУБЛЕЙ