Самовар да утки

На выбор: /Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Клюква на хлебе. Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years / ячменный квас на березовом соке / пюре брусника / лимонный сок /Лимонад морошка-лопух

Вафельные трубочки с кремом из Волжского сома и локального сыра, с красной икрой и зелёным луком

Тушенка из фермерской утки с корнеплодами, картофель пряженый в масле. Подается с малосольными огурцами да сметаной

Вишня-конфи на шоколадном бисквите и сгущенная Городецкая ряженка