KARIN

KARIN | Since 2017 Открывшись почти восемь лет назад в Hilton Garden Inn Orenburg, ресторан KARIN давно вышел за рамки привычного представления об отельной гастрономии. Сегодня это один из гастрономических флагманов региона с собственной аудиторией постоянных гостей среди жителей Оренбурга. KARIN - это городской ресторан для тех, кто ценит простоту, элегантность и искреннее гостеприимство. Мы остаёмся верны высоким стандартам кухни и сервиса, тонко чувствуя вкусы гостей. Нас выбирают как для особенных событий, так и для ежедневных встреч за обедом или ужином. Кухня Меню KARIN — авторские интерпретации европейской, русской, паназиатской кухни и прикамских традиций, с которых начинал свой путь бренд-шеф Евгений Сыропятов. Гордость ресторана — аквариум-витрина с живыми морскими деликатесами: устрицами, ванголе, гребешками, анадарой, морскими ежами. События KARIN активно формирует гастрономическую культуру Оренбурга — проводим винные дегустации, ужины с бренд-шефом, винные казино, мастер-классы, гриль-вечера на террасе и приглашаем гостей на сезонные спецпредложения. Нас объединяет не только еда, но и атмосфера открытого общения и искренних впечатлений. Символ региона Легкое, почти невесомое звучание наследия региона в визуальном стиле бренда отсылает к главному символу области — знаменитому пуховому платку, как знак мастерства, традиций и бережного отношения к своему делу. Награды Ресторан 4 раза выходил в финал и дважды становился победителем всероссийской Премии гостеприимства Russian Hospitality Awards в номинации «Лучший ресторан при отеле в России» (в 2020 и 2022 г. г.) Входит во всероссийский гид ресторанов, использующих локальные продукты, «Своё в городе» Бренд-шеф Евгений Сыропятов: Член Ассоциации кулинаров России, имеет высшее профессиональное образование Бренд-шеф ресторанов KARIN в городах Пермь и Оренбург Призер всероссийских кулинарных чемпионатов среди шеф-поваров, таких как Chef A la Russe и других Золотой и серебряный призер международного кулинарного Конкурса GASTROANTALYA-2024 ТОП-5 лучших шеф-поваров при отелях в России (Russian Hospitality Awards-2023) Стажировался в ресторанах Мишлен в Европе и России Проходил обучение в различных кулинарных школах для шеф-поваров