Forest Hill

Forest Hill — не просто ресторан, а настоящий гастрономический проект, в котором сочетаются современная северная кухня и глубокое уважение к природе. Расположенный на въезде в «Охта Парк», он предлагает уникальный опыт для ценителей загородного отдыха и уединённой атмосферы. Под руководством бренд-шефа Филиппа Ваганова, меню ресторана раскрывает богатство северной гастрономии: дичь, лесные ягоды, хвойные травы, свежие грибы, локальные фермерские продукты и акценты на сезонность — всё это превращается в блюда с ярким вкусом и природным характером. Forest Hill славится своими «Дикими ужинами» — серией гастрономических событий в живописных уголках «Охта Парка», где гости могут насладиться блюдами в окружении леса и уюта костра.
- НАПИТОК
/Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Caribbean Sun (Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years, малина, маракуйя, лимон, эрл грей) /Коктейль Summer Flower (васильки, черемуха, голубика, моли чжень чжу, лимон)
- 1 БЛЮДО
Паштет из оленя и лося с малиновым мармеладом
- 2 БЛЮДО
Соте из кальмара и гребешка с травами
- 3 БЛЮДО
Мини-тарталетка с малиной
