LUCKYDZE
Объединяющая кухня Кавказа в современном прочтении от бренд-шефа сети Сергея Носова, шеф-повара Тимура Купрашвили и интернациональной команды поваров, бережно возродивших народные блюда. Новый взгляд на традиционные рецепты всех кавказских регионов от южных границ Грузии и Армении, Дагестана и Азербайджана, до Краснодарского края и Адыгеи, откроет совершенно новые вкусы, знакомых каждому. Утопающий в зелени ресторан, с собственной коптильней, открытой контактной кухней, дровяной печью и живой музыкой по вечерам. Здесь открывается новый вкусный Кавказ.
- НАПИТОК
На выбор: /Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Коктейль: Южный сад на Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years /Лимонад: Реган - бузина
- 1 БЛЮДО
Дагестанские томаты с черной лисичкой и сыром Гуда. Спелые томаты из Дагестана, маринованные с сушеными грибами, кавказская зелень и выдержанный грузинский сыр из овечьего молока
- 2 БЛЮДО
Буузы с мясом яка и соусом цахтон. Традиционные паровые пельмени с мясом высокогорного яка из Кабардино-Балкарии. Подаются с кисломолочным соусом цахтон на основе маринованных листьев жгучего перца.
- 3 БЛЮДО
Крем-карамель с абхазским инжиром. Классический десерт на основе молока, настоянного на листьях фигового дерева, с карамелью и сочным инжиром
